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新型食品衛(wèi)生檢測(cè)箱說(shuō)明文件
A、 特點(diǎn)介紹
用途:中毒食品或各類食品的部分衛(wèi)生指標(biāo)的檢測(cè)。
2、 操作簡(jiǎn)便,易使用。檢測(cè)過(guò)程中或前處理需要用到的試劑,絕大部分都已經(jīng)合成在一張小小的檢測(cè)試紙條上,無(wú)須檢驗(yàn)時(shí)現(xiàn)配。檢測(cè)試紙補(bǔ)充方便,有效使用期一年以上。
3、 檢測(cè)方式靈活:既可用試紙與光反射傳感器連用實(shí)現(xiàn)定量快速檢測(cè)(進(jìn)行儀器定量分析檢測(cè)時(shí),儀器將直接讀出被測(cè)樣品檢測(cè)項(xiàng)目含量-·-mg/㎏),也可以選擇簡(jiǎn)易目視定性、半定量檢測(cè),大大節(jié)約檢測(cè)成本
4、 檢測(cè)快速、方便、可靠。
B、 檢測(cè)項(xiàng)目介紹
序 號(hào) |
檢測(cè)項(xiàng)目 |
*低檢出限 |
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求 |
備 注 | ||
1 |
亞硝酸鹽 |
2.5mg/Kg |
參見國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
定量紙片法 | ||
2 |
錳 |
0.5mg/L |
≤2mg/L |
定量比色法 | ||
3 |
鎘 |
0.2mg/Kg |
£0.2mg/Kg |
半定量紙片法 | ||
4 |
鉛 |
1mg/L |
≤1mg/Kg |
定量紙片法 | ||
5 |
砷 |
0.1mg/Kg |
≤0.lmg/Kg |
微柱管法 | ||
6 |
汞 |
0.02mg/kg |
參見國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
定量紙片法 | ||
7 |
甲醛 |
不得檢出 |
不得檢出 |
半定量紙片法 | ||
8 |
敵鼠 |
0.025g/kg |
不得檢出 |
定量比色法 | ||
9 |
游離礦酸 |
不得檢出 |
不得檢出 |
定性紙片法 | ||
10 |
安妥 |
0.02g/L |
不得檢出 |
半定量紙片法 | ||
11 |
非食用色素 |
不得檢出 |
不得檢出 |
羊毛染色法 | ||
12 |
過(guò)氧化值 |
5meq/Kg |
5meq/Kg |
半定量紙片法 | ||
13 |
酸價(jià) |
0.1mgKoH/g |
<0.3mgKoH/g; |
半定量紙片法 | ||
14 |
氰化物 |
0.5mg/Kg |
≤2mg/Kg |
半定量紙片法 | ||
15 |
有機(jī)磷農(nóng)藥 |
0.05mg/Kg |
參見國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
定量紙片法 | ||
16 |
組胺 |
0.7mg/100g |
|
定量比色法 | ||
17 |
酒比重 |
參見使用說(shuō)明書 |
|
比重計(jì)法 | ||
18 |
甲醇 |
0.004g/100ml |
0.04 g/100ml |
定量比色法 | ||
19 |
雜醇油 |
0.2g/L |
2g/L(以異戊醇和異丁醇計(jì)) |
定量比色法 | ||
20 |
桐油 |
0.3g/100g |
不得檢出 |
定量比色法 | ||
21 |
礦物油 |
|
|
| ||
22 |
黃曲霉**B1 |
2.5µg/Kg |
參見國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
酶聯(lián)法 | ||
23 |
**總數(shù)和大腸菌群 |
|
參見國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
半定量紙片法 | ||
注:如果不選擇購(gòu)買光反射傳感器、光電比色儀器配置,只用使用定性半定量試紙條檢測(cè)方式情況下,檢測(cè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容不會(huì)減少,而購(gòu)價(jià)大約會(huì)降低一半。 | ||||||
C 、檢測(cè)箱所配的檢測(cè)儀器、定性檢測(cè)試紙條圖片